あおぞらとごはん

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メカジキスティック

息子はお魚が好きなのですが、今のNo.1はメカジキだそうです(笑)
春までは圧倒的にさけだったのですが(^_^;)

今回は手で持ちやすいスティック状にして、カリカリに焼いてみました。

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ケチャップとマスタードを用意しましたが、子供たちは何もつけずに食べました。
私はカレーマヨネーズで食べるのが好きです!
タルタルソースもおいしいですよ(*^^*)

最近、冷蔵庫がすぐにからっぽになります。
子供たちがよく食べるようになって、食費も前より増えました(^_^;)
以前は2切れで大丈夫だったメカジキも、今回は倍の4切れ。
すぐになくなりました(笑)

息子が夏休みに入り、これからは毎日お昼ごはんも作らなければなりません。。。
買い物やお料理が大変になりますよね(^_^;)
みなさん、がんばりましょう!


◇メカジキスティック◇
メカジキ  4切れ
A
クレイジーソルト  適量
片栗粉  適量
①メカジキをスティック状にカットする。
②ビニール袋にAを入れて振り、①を入れまぶす。
③少なめの油で揚げ焼きにする。


最後までお読みいただきありがとうございました<(_ _)>

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by cappuccino_kehr | 2014-07-19 11:21 | おうちごはん

お料理や日々のことを綴ってます。BBQやピクニックなど、おそとで食べるごはんが大好きです。


by cappuccino_kehr