サーモンのちらし寿司

買っておいたサーモンのお刺身でマリネを作ろうと思っていましたが、あまりにもマリネ率が高いので(笑)、たまには違う食べ方にしようと、ちらし寿司にしてみました。

お刺身はサーモンしかなかったので、あとはきゅうりと卵とラディッシュとねぎの千切りをのせました。
最近よく登場しているラディッシュは、近くの八百屋さんで買いました。
1袋5個入りで、2袋￥90で売っていました！
ほかのスーパーではもっと高くて買うのをためらっていたので、小躍りしながら買いました(笑)

私しか食べないので(^_^;)

娘はごはんと卵しか食べません。
息子には焼いたサーモンにして欲しいと言われました。
ちらし寿司を食べたのは私だけです(笑)



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