あおぞらとごはん

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ホットケーキミックスでバナナのパウンドケーキ

先日、うちでお友達とお茶をした時にバナナのパウンドケーキを作りました。
残っていた一切れにフルーツを添えて、テラスでいただきました。

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娘を遊ばせながらゆっくりお茶を、、、
なんて思っていましたが、相変わらずのいたずらっぷりに、触っちゃダメー!登ったら危なーい!と立ったり座ったり(^_^;)
子供って、一番触って欲しくないものに真っ先に手を出しますよね。
結局ものすごい勢いでケーキを口に運び、お茶も一気飲み(笑)

子供が産まれてから、食べるのがとても早くなりました。
張り込みしている刑事のごとく、5分でラーメンを食べ終わる。
みたいな(笑)

早くゆっくりお茶ができる日がこないかなぁ~。


◇バナナのパウンドケーキ◇18㎝のパウンド型1個分
ホットケーキミックス  200g
完熟バナナ  1本
溶かしバター  40g
牛乳  大さじ4
砂糖  50ℊ
卵  1個
①ボールにバナナ以外の材料を入れて混ぜる。
②①にバナナをちぎって入れ、潰しながらざっくり混ぜる。
③180℃に予熱したオーブンで30分~40分焼く。


最後までお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
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by cappuccino_kehr | 2014-04-26 16:53 | テラス

お料理や日々のことを綴ってます。BBQやピクニックなど、おそとで食べるごはんが大好きです。


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